2024年高考、中考来临之际，为帮助广大考生以良好的状态备战应考，县市场监管局温馨提醒广大考生和家长注意饮食安全，确保考生身心健康。

一、采购食品选择有合法资质、合规经营的商超、食品经营店和市场，选购食品时要注意包装完好无损、标签标识清楚齐全、感观性状正常。

二、学校食堂和家长不要因考试而盲目为学生加餐增营养，改变考生平时的饮食习惯和规律；家长更不要成功心切，而轻信谣言，购买所谓的健脑食品、药品或保健饮品为考生补充营养，以防考生出现不良反应。

三、考生尽量在学校食堂就餐；在外就餐，应选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮单位；慎点外卖餐食，网络订餐要查看食品经营许可，食品送达后，要检查包装是否完好。不食街头摊点和流动餐饮摊贩经营售卖的食品，不参与群体性聚餐。

四、考生在家就餐时，食品原料要正确贮存，清洗彻底，切配生、熟分开，烹饪烧熟煮透。瓜果食用前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。禁食四季豆、野生蘑菇、新鲜黄花菜、发芽土豆及凉拌菜、外购卤菜、冷食和隔夜饭菜等高风险食品。

五、考试及备考期间考生饮食应该以清淡为主，科学合理饮食，注重荤素搭配、平衡膳食，多食用清淡营养的食品，少食油腻、生冷饮料等食品，适量补充水分，切忌暴饮暴食。饭前、便后要洗手，保持良好个人卫生习惯。

六、学校食堂及校外食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，每天开展食品安全自查，强化人员健康管理、场所环境卫生、防鼠防蝇、消毒保洁措施落实到位，严把原材料采购关、制作加工关和食品留样关。

七、如果考生就餐后出现呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就医，并保存相关凭证。同时，可拨打12315、12345投诉举报电话，及时反映消费情况。

考试期间，市场监管部门将加大考生就餐学校食堂及周边食品经营单位监督检查力度，全力保障广大考生饮食安全。

竹溪县市场监督管理局

2024年5月29日