竹溪:轻装素颜!中秋月饼“卷”出新高度

日期: 2023-09-30 15:30:00
来源: 竹溪新闻网

   (全媒体记者 李遥)中秋佳节,临近月饼市场进入销售旺季,口味多样、造型精美的月饼,纷纷被摆上货架“C位”,我县市场月饼供应充足、价格平稳、节日气氛浓厚。

中秋节前,记者走进寿康永乐购物广场进行了实地探访,只见货架上整齐地摆放着广式、京式、苏式、潮式等各式月饼,众多口味让人挑花了眼。

与以往不同的是,自今年9月1日,国家市场监督管理总局修订了《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准正式实施后,市场上的礼盒月饼褪去了豪华外衣,改为轻装上阵,以前常见的礼盒搭售、促销现象少了踪影。

寿康永乐竹溪购物广场经理 罗芸△

月饼包装“瘦身”,价格也逐渐“亲民”。在各大超市采访时看到,来到散装月饼区购买月饼的市民络绎不绝,有包装朴实论袋、论盒计价的简装月饼,也有散装称重计价的月饼,种类丰富多样、应有尽有,既能满足各类口味需求的消费者,同时也在价格上面做到了实惠、亲民,深受市民欢迎。

月饼销售进入旺季,我县月饼生产企业也开足马力投入加工生产,抢抓市场订单,满足节日市场需求。

在十堰泓星食品科技有限公司的生产车间内,浓郁的月饼香味扑面而来,工人们穿着干净的工作服,戴着口罩和食品帽,有序进行揉面、调馅、压皮、包馅、成型、烘烤、包装等工序,车间内一片繁忙景象。

员工 杨明志△

按照传统工艺配方严格投料,自动和面机充分混合均匀,包馅设备使得饼皮与馅料的含量配比更稳定。自动成型,自动摆盘,全程自动化操作,皮馅比例标准,克重标准。出炉的每个月饼都是皮薄馅靓、新鲜限定的,不少市民都直接到工厂下单。

顾客△

泓星月饼一直主打竹溪本土口味月饼,产品不仅在县内俏销,通过线上销售和直播带货,产品还销往全省各地,泓星月饼品牌已声名远播。

十堰泓星食品科技有限公司负责人 李强△

优质的选材、传统的口味搭配亲民的价格,泓星月饼一直在月饼市场占有重要的一席之地。同时,通过线上、线下同步销售,泓星月饼已经成为了溪城人民家人团聚过中秋的标配。

责任编辑: 竹溪县-王玲玲
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